RESEP SERTA CARA MEMBUAT KUE KUKUS LEGIT

kua-lapis

Hari besar, perayaannya pasti selalu ditemani dengan hidangan yang membuat perut serasa kosong terus. Dan biasanya dimulai atau diakhiri dengan makanan ringan seperti kue kukus atau makanan ringan yang lainnya. Kali ini saya akan membahas tentang kue kukus saja yah, karena  kue kukus ini cocok untuk  disajikan kapan saja, mungkin kamu bisa menyajikannya saat seseorang mendatangi rumahmu, seseorang yang kamu cinta yang mungkin saja hendak melamarmu, jadi makin mantap kan hatinya untuk melamar kamu, apalagi dia tau kalo yang bikin kue kukusnya kamu sendiri, oke langsung saja yah kita mulai pembahasan artikel tentang pembuatan Kue Kukus yang Legit ini.

Oke mungkin kamu harus mengumpulkan beberapa bahan untuk membuat kue kukus dibawah ini, kamu bisa mendapatkannya di warung tradisional terdekat yah, atau kamu bisa membelinya dipasar trasdisional.

Berikut resep kue kukus serta bahan-bahan yang Dibutuhkan :

  • 250 gram tepung terigu serba guna
  • 3 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 200 ml susu cair (bisa pakai Indomilk)
  • 1 sendok teh pasta coklat
  • 15 gram emulsifier (bisa pakai Ovalet atau Starkis)
  • 1 sendok teh vanila ekstrak, atau
  • 1/2 sendok teh vanila bubuk

Nah, setelah kamu dapat semua bahanya, ikuti langkah-langkah dibawah ini untuk membuatnya, simak baik-baik yah, biar hasilnya maksimal!

  1. Yang pertama kamu harus mempersiapkan cetakan bolu kukus, biasanya bahan cetakan ini terbuat dari bahan alumunium dan punya banyak lubang, untuk cetakannya
  2. Setelah kamu mepersiapkan cetakan, selanjutnya kamu letakan 1 atau 2 lembar kertas cup pada setiap cetakan, kamu harus memastikan juga kalo kertas cup yang mempunyai tinggi yang sama juga dengan cetakan.
  3. Setelah itu, kamu masukan bahan bahan berikut ini ke dalam mangkok berukuran besar :
  • Tepung
  • Telur
  • susu cair
  • gula pasir
  • vanila ekstrak/ vanila bubuk
  • emulsifier

Fungsi penggunaan vanilla bubuk ini adalah untuk menghilangkan bau amis dari telur

  1. selanjutnya kamu bisa mengaduk semua bahan itu, sampai tercampur rata, kamu bisa menggunakan mixer untuk membantu kamu mengaduk supaya rata, aduk sampai mengambang dan berwarna putih.
  2. Selagi mengaduk adonan kamu bisa menyiapkan dandang atau alat pengukus kuenya, tuangkan air kedalamnya dan panaskan air.
  3. Setelah mengembang, kamu bisa mulai mengambil adonan, dan kemudian letakan dimangkok yang terpisah.

Tambahkan pewarna makanan atau pewarna alami seperti coklat, untuk memberikan warna yang menarik pada adonan kue. Sebagai rekomendasi kamu bisa memilih beberapa pewarna dibawah ini tergantung selera anda :

  • pasta pandan,
  • meses,
  • atau choco chip
  1. Selanjutnya, kamu bisa memasukan, adonan yang original dan yang sudah kamu beri pewarna bergantia kedalam cetakan.
  2. Selanjutnya kamu bisa memasukan cetakan yang sudah diberi adonan tadi kedalam dandang yang airnya sudah mendidih. Kamu harus memastikan pada bagian dandang diberi penutup berupa kain, agar air uapnya tidak jatuh ke adonan yah.
  3. Tunggu sekitar 15 menitan dan kue kukus siap diangkat
  4. Setelah lewat dari waktu yang ditentukan kamu bisa langsung mengangkatnya dan menyajikanya untuk calon suami kamu yang sudah lama menunggu jawaban dari ayah kamu, untuk menakahi putrinya yang pandai masak dan cantik

Nah, gimana? Nggak terlalu sulit kan untuk membuat Kue kukus? Kamu bisa juga loh mendapatkan penghasilan tambahan dari kue kuku

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *