Bikin Kue Makin Gampang dengan Resep Kue Sederhana Enak Tanpa Oven

Melihat bermacam-macam kue di internet dengan kreasi dan warna menarik tentu membuat mata tidak ingin berkedip. Rasa senang pun makin bertambah jika kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Kini kita juga bisa mencoba resep kue sederhana enak tanpa oven, lho. Jadi, tidak punya oven bukan lagi alasan yang tepat untuk tidak membuat kue yang enak.

brownies-kentang

Resep yang akan kita ulas karena termasuk mudah dalam membuatnya adalah kue bolu coklat. Karena tidak ada oven, kita bisa menggunakan fry pan atau wajan datar. Bahan-bahan yang diperlukan yaitu 250 gram atau ¼ kg terigu, ¼ sdt garam, 400 gram gula pasir, 3 sdm coklat bubuk, 1 sdm baking powder, 1 sdt ekstrak vanila, dan 1 butir telur.

Kemudian, bahan lainnya yang perlu Anda siapkan yaitu 3 sdm Blue Band, 250 ml atau ¼ liter susu cair, serta 100 gram kacang almond yang bisa diganti dengan kacang tanah biasa. Sedangkan untuk alatnya yaitu ayakan, loyang, baskom plastik, fry pan, pengukus, tutup panci, dan kain sebagai penutup.

Langkah pertama, Anda saring terigu mengguanakan ayakan, lalu pisahkan yang lembut dan yang berbentuk butiran. Kemudian, sangrai kacang almond atau tanah sampai matang atau warnanya berubah kecoklatan. Selanjutnya, olesi loyang dengan Blue Band sampai rata, lalu masukkan semua bahan yang diperlukan, kecuali kacang, ke dalam wadah plastik.

Setelah itu, aduk isi dalam wadah tersebut dengan mixer atau wire whisk sampai warnanya berubah pucat. Jika sudah rata, masukkan kacang sangrai, lalu aduk lagi. Kemudian, panaskan pengukus dan fry pan yang sudah diberi sedikit Blue Band. Tuang adonan ke dalamnya dengan api kecil selama ± 25 menit atau sampai matang.

Sebelum menutupnya, beri kain penutup di atas adonan, tapi usahakan jangan sampai menyentuh adonannya. Penggunaan kain penutup ini bertujuan agar kue bisa lebih cepat matang dan suhu terkontrol meski tidak memakai oven. Jika sudah matang, segera angkat lalu sajikan dalam piring datar agar tekstur cantiknya bisa terlihat sempurna.

Penggunaan Blue Band pada loyang dan fry pan bertujuan agar adonan tidak terlalu lengket. Selain itu, takaran keduanya tidak termasuk dalam komposisi bahan untuk adonan kue. Pemilihan Blue Band juga membuat kue bolu coklat main gurih, lembut, dan pastinya jadi istimewa. Bahan berkualitas di dalamnya bikin kelezatan kue bolu coklat makin maksimal.

Resep kue sederhana enak tanpa oven pada bolu coklat ini bisa Anda praktikkan sebagai camilan keluarga di akhir pekan atau hari istimewa. Anda juga bisa menjadikannya camilan sehari-hari, karena memang dengan proses pembuatan kue tanpa oven, bikin kue bolu coklat ini jadi makin gampang dan praktis. Kue ini juga cocok untuk dijadikan suguhan pada tamu.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *